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...europrotezione]]. Inoltre, l'ipotaurina possiede proprietà [[Antiossidante|antiossidanti]], che la rendono un'importante difesa contro il danno ossidativo causato d ...tenziale ruolo in '''ambito medico''', in particolare per le sue proprietà antiossidanti e il possibile coinvolgimento nella protezione contro lo [[stress ossidativ ...

...ta per quantificare la forza antiossidante dell'acido ascorbico e di altri antiossidanti con carattere fortemente riducente<ref>L. I., Csepei; Cs., Bolla. "Study on ...

[[Categoria:Antiossidanti]] ...

...ntare come [[Additivo alimentare|conservanti]] di categoria E, coloranti e antiossidanti. Sono indicati nelle [[etichetta di identificazione|etichette]] con le sigl ...funzione antibotulinica o di conservante, ma è esteso anche alle proprietà antiossidanti e coloranti dei nitrati, aumentandone a parità di limiti massimi il dosaggi ...

...to chimico è comunemente usato come intermedio nella sintesi di coloranti, antiossidanti, prodotti farmaceutici, benzina, medicinali per pollame e come inibitore de ...

...mato inibisce la [[superossido dismutasi]], che può avere entrambi effetti antiossidanti e ossidanti sulle cellule, a seconda del tempo di somministrazione. ...

...on esteri di xantato genera mercaptoimidazoli, che vengono utilizzati come antiossidanti nei prodotti in gomma. Il trattamento con [[acido nitroso]] fornisce [[benz ...

...fito di potassio (E224) sono utilizzati come conservanti e [[Antiossidante|antiossidanti]] negli alimenti. I [[solfiti]] sono implicati nelle reazioni asmatiche e p ...

...teriale-didattico/vitamine-e-antiossidanti-1819-canducci|titolo=Vitamine e antiossidanti|autore=Prof. Edgardo Canducci}}</ref> ...i meccanismi per tenerne sotto controllo la concentrazione. Questi sistemi antiossidanti possono essere di due tipi: ...

...e mele. La sua attività anti-scottatura è il risultato delle sue proprietà antiossidanti, che proteggono la buccia delle mele dai prodotti di ossidazione dell'α-[[f Le difenilammine alchilate agiscono come antiossidanti nei lubrificanti,<ref>{{Cita libro|titolo= Lubricant Additives: Chemistry a ...

...e non comune, l'acido siringico può essere utilizzato per le sue proprietà antiossidanti come ingrediente cosmetico<ref>{{Cita web|url=https://ec.europa.eu/growth/t ...cluso, non senza esiti controversi, che l'acido siringico mostra proprietà antiossidanti, antimicrobiche, antinfiammatorie, antitumorali, antidiabetiche anti-angiog ...

...enera ciò che viene chiamato stress ossidativo. I sistemi enzimatici e gli antiossidanti intracellulari non riescono più a far fronte alla sovraproduzione e i radic * La cellula possiede antiossidanti deputati alla neutralizzazione di radicali liberi, gli scavenger. Ne fanno ...

Gli '''antiossidanti''' sono [[Sostanza pura|sostanze]] chimiche ([[Molecola|molecole]], [[Ione| ...re reazioni di ossidazione facendo ossidare se stessi. Come risultato, gli antiossidanti sono definiti chimicamente [[Riducente|agenti riducenti]] - come [[tioli]] ...

#* Acidificazione o riduzione attraverso antiossidanti: si tratta di agenti in grado di reagire prontamente con l'ossigeno oppure ...a seguito di studi si è potuto osservare come l'uva acerba mostri capacità antiossidanti e anti-imbrunimento. Questo si deve presumibilmente all'alto contenuto di [ ...

[[Categoria:Antiossidanti]] ...

Il 4HCA ha proprietà antiossidanti e può avere un ruolo nel ridurre il rischio di cancro allo stomaco riducend ...

...'''vitamina C''') è un [[composto organico]] con proprietà [[antiossidante|antiossidanti]] presente in natura; mentre nel metabolismo della gran parte dei mammiferi [[Categoria:Antiossidanti]] ...

...ostituito dalla produzione di un insieme di sostanze dette [[antiossidante|antiossidanti]]. ...

...contengono degli antiossidanti oppure è possibile aggiungervi dei prodotti antiossidanti specifici.<br /> ...

...aria. Per contrastare questi effetti esistono una serie di [[Antiossidante|antiossidanti]], sia biologici che artificiali. ...