Acido disolforoso

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L'acido disolforoso è una molecola derivante da due di acido solforoso condensate con eliminazione di una molecola di acqua:

HA2SOA3 + HA2SOA3HA2SA2OA5 + HA2O

Trova importante impiego il suo sale di potassio, ampiamente usato in enologia.

HA2SA2OA5 + 2KOHKA2SA2OA5 + 2HA2O

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