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- .../doi/10.1021/acs.joc.0c02774}}</ref> comunemente chiamate semplicemente '''nitrosammine''', sono [[composto organico|composti organici]] di formula generale <chem> ...s.com/doi/10.1139/v74-443}}</ref> Questo fatto, la notevole polarità delle nitrosammine e le anomalie nelle lunghezze di legame si accordano bene con un [[Risonanz ...13 KB (1 762 parole) - 06:39, 13 mar 2025
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- .../doi/10.1021/acs.joc.0c02774}}</ref> comunemente chiamate semplicemente '''nitrosammine''', sono [[composto organico|composti organici]] di formula generale <chem> ...s.com/doi/10.1139/v74-443}}</ref> Questo fatto, la notevole polarità delle nitrosammine e le anomalie nelle lunghezze di legame si accordano bene con un [[Risonanz ...13 KB (1 762 parole) - 06:39, 13 mar 2025
- ...ido cloridrico tra i succhi gastrici è compreso tra 1 e 2, possono formare nitrosammine, classificate come cancerogene. ...a E (alfa-tocoferolo) sono capaci di inibire la conversione dei nitriti in nitrosammine, trasformandoli in [[monossido di azoto]], importante per la vasodilatazion ...9 KB (1 253 parole) - 12:01, 2 gen 2025
- ...econdarie ed [[ammidi]] presenti negli alimenti, forma le [[N-nitrosammine|nitrosammine]], ''N''-nitroso composti [[Carcinogeno|cancerogeni]]. * [[N-nitrosammine|''N''-nitrosammine]], R<sup>1</sup>R<sup>2</sup>N−N=O<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Jessica C. ...13 KB (1 726 parole) - 06:52, 13 mar 2025
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- === Formazione di nitrosammine === ...secondarie lo ione nitrosonio reagisce fornendo le [[N-nitrosammine|''N''-nitrosammine]]:<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Jessica C.|cognome=Beard|nome2=Timothy M.| ...19 KB (2 672 parole) - 21:18, 14 mar 2025
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