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  • ...a di [[acqua]] la sua lieve acidità provoca l'[[idrolisi]] del bicarbonato e sviluppo di [[anidride carbonica]] gassosa. ...assio viene usato nelle preparazioni alimentari come correttore di acidità e per le sue proprietà lievitanti. ...
    3 KB (392 parole) - 04:11, 18 gen 2025
  • ...i batteri aerotolleranti non è influenzato dalla presenza di O<sub>2</sub> e, per tale motivo, sono diffusi lungo tutta la provetta.]] ...ti di [[Enzima|enzimi]] come la [[superossido dismutasi]], la [[catalasi]] e la [[perossidasi]], in grado di proteggerli dallo [[stress ossidativo]] gen ...
    5 KB (651 parole) - 19:15, 22 feb 2025
  • ...o''', denominazione dismessa dalla [[Unione internazionale di chimica pura e applicata|IUPAC]], o anche solo «bicarbonato». ...ome [[minerale]], generalmente sotto forma di efflorescenze, incrostazioni e masse concrezionate<ref>Anche di grandi dimensioni come le nahcoliti degli ...
    18 KB (2 448 parole) - 17:15, 15 mar 2025