File:Maillard reaction asparagin.png
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Dettagli
| Descrizione | Maillard reaction implicated as the first step in converting asparagine to acrylamide. |
| Data | 28 settembre 2005 (data di caricamento originaria) |
| Fonte | Nessuna fonte leggibile automaticamente. Presunta opera propria (secondo quanto affermano i diritti d'autore). |
| Autore | Nessun autore leggibile automaticamente. Pixeltoo presunto (secondo quanto affermano i diritti d'autore). |
Licenza
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| Data/Ora | Miniatura | Dimensioni | Utente | Commento | |
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| attuale | 22:39, 28 set 2005 | | 1 322 × 828 (23 KB) | wikimediacommons>Pixeltoo | Maillard reaction implicated as the first step in converting asparagine to acrylamide. |
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